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益然香商號簡介

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    “益然香”原號“溢香油坊”、“政和油廠”,鳩茲古地許氏創辦,迄今已逾百三十年,其傳承與蕪湖通商開埠、米市崛起有著千絲萬縷的關系,其興衰與國仇家恨的民族命運息息相關。
    “溢香油坊”源自同為許氏一脈,后改李姓的大清中興名臣李鴻章家族位于老蕪湖礱坊橋的商號“李氏油坊”。
    1870年前后清同治朝北洋大臣、樞密院中堂李鴻章及其四弟李昭慶、老五李鳳章看中水路通暢、物產豐富、商賈發達的鳩茲古地蕪湖,在此買地建房,開設典當行、錢莊、米號、油坊,壟斷水運,富甲一方,早于1876年蕪湖通商開埠,與米市同興!蕪湖儼然就是“李氏家族的第二故鄉”,尤其是老五鳳章興辦“李氏油坊”,素有“開榨十里香、油香透半城”之譽!
    李氏油坊開坊后,生意日漸紅火,貨物波及四海,作為同在蕪湖的遠房本家許德田年方十四,天資聰慧、精明干練,于1890年前后引薦至油坊拜師學徒,歷七年有余成為大師傅,且精通木榨機的制作,享月銀一兩二錢,并受大掌柜賞識,開始掌榨管事長達二十余年,技藝越發爐火純青!后在東家的支持下,辭坊回鄉獨立創業,攜子許崇旺于蕪湖縣政和開辦“溢香油坊”,惠及三鄉四鄰,童叟無欺、卓有聲名,直至民國38年,油坊擁有木榨機三臺,貨郎購售、絡繹不絕。
    1938年蕪湖淪陷日寇鐵蹄,日偽盤剝,民不聊生,加之汪偽政權成立的米統會與日寇訂的合同規定: 日軍購糧油按售價付給五洋物資50%、 偽儲備券50%。而米統會強購糧油給付老百姓則按賣價全部付偽儲備券,米統會除糧油價差獲利外, 還有現金、物資的雙重利潤, 而老百姓得到的只是一張紙券,國家遭殃, 人民受害, 唯利是圖, 莫此為甚!許氏“溢香油坊”急墜蕭條,其時油坊當家人許崇旺正值盛年,頗有愛國反抗之心,屢屢拒絕向米統會出售,被拒發淪陷地良民證。于是許崇旺一怒封存藏匿家傳三臺木榨機,攜家小租種田畝為生,于是許氏“溢香油坊”銷聲匿跡,直至建國前未曾開榨一滴油。
    解放后,百廢待興,許崇旺及其子許開誠主動捐獻家傳的木榨機,接受地方邀請,以極大的熱忱參與政和油廠的組建工作,并擔綱成為油廠的主要木榨技師,直至上世紀六十年代中期,許崇旺因年老體衰退出油廠工作,其子許開誠已完全掌握家傳木榨技藝,早已嶄露頭角,繼承父輩的政和油廠的木榨大師傅崗位,許氏“溢香油坊”及其嫻熟的木榨技藝,以另一種存在方式得以延續和發展!
    許祚文作為許氏“溢香油坊”后人,幼承家族熏陶,在祖父兩代的支持下,系統的接受了木榨技藝的訓練,技藝上融會貫通,并能推陳出新!成年后的許祚文外出經商辦企,卓有成就,然始終不忘記憶中香醇的木榨油和先輩創辦油坊的家族歷史,在各級政府和行業專家的支持下,于公元2012年歲末,巨資恢復油坊老字號,以通假字昭示“溢香油坊”的傳承——益然香/依然香,更賦予老字號鮮明的時代特征——旨在有“益”于人民大眾!
    經過多年的不斷淬煉和發展,“益然香”商號已成為當下中國最大的產業化、體系化、集約化的木榨制油企業和非遺木榨技藝傳承?;さノ?,引進國內頂尖的科研團隊江南大學進行緊密型合作,以商號名冠以“中國木榨油研發中心”、“江南大學博士生實習基地”!并通過現代化的科學管理和先進的質量保障手段,在確保木榨制油原生態純手工制作優勢的基礎上,賦予傳統木榨油安全健康、營養保健的品質內涵,先后榮獲省級旅游必購商品和市級名優旅游商品,尤其是優美的企業環境和深厚的文化依存,獲評為國家級AAA產業文化旅游景區!
    “溢香油坊”、“益然香”商號一脈相承,老字號綻放出旺盛的生命力!